Bouddha Gourmand @ Liège
17 jan. 2008
Depuis quelques temps, j’ai envie de manger asiatique. On sait tous qu’il y a des asiatiques à tout les coins de rue mais leur qualité n’est pas toujours irréprochable…. Après avoir demandé conseil à mes amis, un nom ressort: le Bouddha Gourmand à Rocourt (Liège).
Petite réservation, un samedi soir, il vaut mieux. Nous arrivons devant un bâtiment moderne qui ne rassemble pas les clichés du restaurant asiatique, ici pas de chinoiseries. La salle est de bon goût, pas de surcharge dans les dragons, bois laqués… mais au contraire un décor sobre avec quelques touches extrêmes orientales de bon ton.
La salle centrale
Passons à la cuisine, nous devons faire notre choix dans une carte assez impressionnante qui nous propose des plats aux noms et aux saveurs exotiques. Que le choix fut dur et long. Pour ma part, j’ai pris en entrée: le potage pékinois et en plat: le poulet teryaki. C’était délicieux et très fin. Dans les plats que mes camarades ont pris, je peux vous conseillez: le poulet croustillant avec une sauce aux graines de sésame et le canard laqué pomme - cannelle. Délicieux et inattendu comme mariage. En résumé, je pense que le Bouddha Gourmand propose une cuisine asiatique recherchée et aux saveurs atypiques qui plaira à tous les fans de cuisine asiatique fine.
Après ses éloges, quelques points négatifs, la salle est très grande et assez bruyante et malheureusement les peintures sont défraichies. Le service à table n’était pas terrible mais heureusement que la nourriture vaut le détour. Pour l’addition, nous nous en sommes sortis pour une trentaine d’euros pour entrée, plat, une bouteille de vin et de l’ eau mais il y a moyen de faire monter l’addition si vous êtes tentés.
Bouddha Gourmand
Chaussée de Tongres 366 - 4000 Liège (Rocourt)
Tel: 04 3843931
14 commentaires à “Bouddha Gourmand @ Liège”
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17 jan. 2008 à 10:40
Le Buddha Gourmand, un classique sur Rocourt…
Toutefois je dirais “bien mais pas top…”
Il y a aussi le Kyoto un peu plus loins sur cette même route qui est sympa.
17 jan. 2008 à 12:04
Je crois que le nouveau resto chinoix un peu plus loin du Marco-Polo direction Liège est vraiment bien, BT devrait aller faire un tour
17 jan. 2008 à 12:05
Perso, ce resto ma complètement déçu… Rien que l’état des murs, ça ne donne pas envie de manger :/ Et ne parlons pas du service !!!
Heureusement que le plat et le vin était bon.
17 jan. 2008 à 12:07
chinois (pardon à la communauté)
10 août. 2008 à 13:44
pas a recomande hygiene negative service nul
14 août. 2008 à 9:48
En toute objectivité et sans être trop exigeant, la qualité est insuffisante par rapport à sa renommée. Service (était-ce des étudiants?) sympa mais médiocre et sans style. Cuisine quelconque (à part le plat), l’entrée sortait sans doute directement d’une boîte surgelée, quant au dessert… Cadre différent des resto chinois habituels, c’est pas plus mal, mais l’état des murs est pitoyable (plafonnage jauni et non peint depuis déjà quelques temps). Les cuisines sont-elles dans le même état? La carte des vins est par contre très bien fournie et propose de nombreux vins en dessous de 25€. Pour le prix, il faut compter +/- 50€/pers entrée, plat, dessert, vin. A ce prix, beaucoup de concurrence valable dans la région.
24 août. 2008 à 20:48
J’ai voulu reserver une soirree bien sympa pour l’anniversaire de mon copain. Il a ete blesse lors d’un carjacking et porte un fixateur externe a sa jambe. Suite a cet accident il porte des shorts depuis 5 mois. On nous a retelephone pour annuler notre reservation car mon copain ne pouvait porter un long pantalon. Je trouve que de le restaurant n’est pas si class que ca pour exiger un tenue de soir et encore moins de se reserver le droit de refuser l’entree a des personnes moins valides. Puisqu’on est meme pas arrive a avoir une place dans cet etablissement je peux le classer uniquement comme INTOLERANT - DISCRIMINATOIRE - je n’y mettrai plus mes pieds
15 nov. 2008 à 15:14
Je travail moi même au Bouddha Gourmand comme apprentie et par hasard je suis tombée ici sur se site et j’ai pu apercevoir vos critiques qui m’ont un peu surprise je doit dire . Pour répondre a Pierre quand vous dites qu’en salle ont es sans style et mediocre la je vous répond que c’est surement avec des personnes comme vous qu’ont avancent pas et puis dire qu’ont a pas de style.. c’est chemise blanche et pantalon noir obligatoire !! Pardon mais pour qui vous vous prennez? :S .. Soite ensuite passons a la cuisine qui es loin de sortir du congélateur vous croyez quoi y a des cuisiniers qui sont la pour préparés tous ce qu’ils faut matin-midi-soir et encore vous critiquez ! De toute façon si vous avez pas aimez le Bouddha Gourmand allez ailleurs c’est pas plus mal dans un sens
ps: chaque son avis maintenant .
12 déc. 2009 à 23:51
Je l’avoue l’etat des murs reste à desirer mais le Bouddha Gourmand est l’un des meilleurs restaurant de Rocourt à mon avis. ça c’est chacun ses goûts mais dire que les plats sortent du congelateur … De plus j’ai vu qu’on disait le Kyoto sympa mais pour de la cuisine japonaise avec ses poissons crus etc je peux vous dire que les aliments ne doivent pas être si frais j’ai été malade le lendemain .. et pourtant j’adore la cuisine japonaise … Dommage. Je recommande vivement le Bouddha Gourmand qui reste l’un de mes préférés sur Rocourt
21 jan. 2010 à 0:27
je n ai qu un mot à dire pas bon, cher , murs tres sales en effet , fraicheur …hum.. service moyen , et patron anti commerciale et grossier , n irais plus jamais
29 jan. 2010 à 11:29
sincèrement ,j’ai manger pas mal de fois au bouddha gourmand, et certain de ces critiques je ne les comprends pas ,vous préfèrez des resto bien décorés bien beau et l’état de cuisines ,ça vous dit exemple… le resto place cathédrale shungai c’est beau mais,”apparament l’igiéne c’est pas ça .alors qu’au bouddha gourmand c’est le contraire ;je suis d’accord que la déco n’est pas terrible ? mais c’est pas sale c’est plutot fade comme couleur ,donc je préfères manger dans un resto pas très top en déco mais tres bon et avec personnels très sympa et serviable.
29 sept. 2010 à 20:41
Pour être totalement honnête, je commencerai en disant que je suis allé à trois reprises dans ce restaurant sans trop de problème et donc, jusque là, rien ne justifiait une critique.
De plus, je suis assez indulgent quand au fait que ce n’est pas toujours facile de satisfaire à l’exigence de certains clients qui parfois exagère.
Ceci dit, mon dernier passage sera à coup sur mon dernier.
Nous avions réservé pour 20h00 ce vendredi et suis arrivé vers 19H45. J’ai été installé à table, ma commande a été rapide, en effet, nous savions ce que nous voulions. A 20H05, tout était commandé, l’apéritif maison était dégusté et le patron nous avait conseillé un vin. Vin qui ne tarda pas à arriver, ce fut la seule chose qui ne tarda pas d’ailleurs. Il fallu compter un minimum de 30 à 40 minutes entre chaque plat !!!
Évidement, ils n’ont pas manqué de nous demander si nous voulions encore une bouteille de vin…
Lorsqu’ils sont venus pour le dessert, j’ai rétorqué que je choisissais celui qui viendrait le plus rapidement !
C’est alors que le « patron » est venu m’agresser à table me signalant qu’il y avait beaucoup de personne qui avait pris la même chose que nous, que ça prenait du temps, qu’il fallait comprendre, et lorsque j’essayais d’en placer une, il se faisait de plus en plus agressif et ne me laissait pas parler.
J’ai trouvé cette attitude totalement déplacée et agressive. C’est son métier, à peine une demi-salle était occupée et il n’assumait pas. Peut-être doit-il revoir son niveau d’ambition à propos du nombre de couvet de place à honorer ou se contenter de faire un service à emporter pour personnes patiente et non-exigeante.
Détails supplémentaires : nous avions commandé un plat qui ne peut se prendre qu’à deux minimum et pour nous deux, nous avions eu 5 scampis et 9 morceaux de poulet !!! Cherchez l’erreur.
L’état des murs laisse totalement à désirer, sales, fissurés, aucune déco…
Il est clair que nous n’avons pas eu droit au verre du patron.
En conclusion, le bouddha gourmand est devenu un resto tout à fait banal, sale, sans aucune originalité avec un patron agressif et désagréable ou nous avons du sortir 126 € pour un mal d’estomac et les nerfs à vif. Je pense avoir droit à autre-chose pour ça qu’on trouve d’ailleurs sans problème dans la région (chinois ou autre)
A déconseiller absolument
12 oct. 2010 à 12:16
Restaurant à ne plus fréquenter !
Nous avons des problèmes gastriques depuis notre visite samedi soir !
5 fév. 2011 à 19:48
Que ceux qui ne veulent pas y retourner n’y aillent plus cela fera de la place aux autres, moi y compris. Pour connaître le resto depuis son ouverture : plats préparés en cuisine avec des aliments frais !!! fatalement cela prend un peu de temps, certainement plus qu’un plat à décongeler !! Quant au patron, il est un peu sec, oui, c’est vrai mais c’est son tempérament, il n’est jamais agressif, ni grossier sauf avec ceux qui le sont avec lui!!!
La fraîcheur des murs, là d’accord, il faut repeindre mais la fraicheur des aliments dans mon assiette m’importe plus!!!!
Le port du short !!! ben oui c’est interdit et alors, jambe blessée : il existe des pantalons training (type basket) à détacher sur la longueur ou une partie…
Quant au Kyoto, beaucoup de show, pas toujours frais (j’ai pas dit JAMAIS), très froid pour moi, cher pour ce que c’est…
Pour moi, il n’y a pas photo : dix mille fois au BOUDDHA GOURMAND et pas une fois au Kyoto.
J’oubliais, la majorité des plats, le patron les crée, les adaptes lui-même ; c’est un passionné des saveurs et franchement chaque fois que nous y allons, nous y découvrons de VRAIES SAVEURS!