L’abbaye de Grimbergen fut par trois fois détruite et, tel le phénix renaissant de ses cendres, fut chaque fois reconstruite. C’est pourquoi l’Abbaye adopta dès 1629 le phénix comme emblème. Cette histoire riche, basée sur des faits historiques, était récemment soutenu par une campagne media surprenante.
Jacques Mercier fut plongé dans l’histoire de la bière Grimbergen, de son Phénix et de son Abbaye par l’Abbé Erik et emmena à son tour les auditeurs des chaînes radio du pays dans une série de récits passionnants. La bière Grimbergen arborait également un nouvel emballage et un nouveau logo, signe de son histoire riche et de son goût unique. Tout ceci reposait sur la passionnante histoire de l’abbaye mais aussi sur son emblème légendaire qu’est le phénix. Grimbergen, la Bière du Phénix, en ressortait plus inspirante que jamais.
Aujourd’hui Grimbergen va encore plus loin, avec un film impressionant de 90’’. Visitez le site web www.grimbergenbiere.be et découvrez bientôt l’histoire interactive de la Bière du Phénix.
Le Making off: http://www.youtube.com/watch?v=hWfjVeS2SiY
